Főzz vacsorát a párodnak!

Nem mindig van lehetőségünk, és pénzünk elmenni egy drága étterembe. A gyorsétterem pedig nem a legromantikusabb hely egy randinak. Viszont nekünk, nőknek van valamink, amit már évszádok óta öröklünk, ez, pedig a főzőtudomány. Egy saját készítésű vacsora sokkal romantikusabb tud lenni, mint egy éttermi.

Előkészületek

- Próbáld olyan napra tenni, amikor csak ti ketten vagytok otthon, mivel eléggé illúzióromboló lehet, hogy a kistestvéred berohan és elkezdi kérdezgetni a barátodat mindenről!

- Egy szép, tiszta terítőt tegyél ki, egyforma étkészlettel, szalvétákkal, só- borstartó.

- Egy csokor virágot vagy egy gyertyát is tehetsz az asztal közepére, így sokkal meghittebb lesz a hangulat. Főleg, ha csak a gyertya világítja be a szobát.

Leves

Most főleg kezdőknek való leveseket szeretnék bemutatni, amit bárki el tud készíteni, de ha valamit nem tudsz megcsinálni, jobb ha megkérdezed egy családtagod, nehogy aztán elronts valamit.

- Zacskós levesek: így most talán elég illúziórombolónak hangzik, de egy jól kiválasztott zacskós leves is nagy sikert arathat. Ráadásul sok típus van: vannak a krémlevesek, a májgombócosak, zöldségesek...

- Húsleves: a hagyományos húslevest se nehéz elkészteni. A tyúkot és a csontot áztasd hideg vízbe, majd mosd meg, és végül újra hideg vízbe tedd fel főzni, ha fel forr, akkor szedd le a leves habját, sózd meg és tedd bele a zöldségeket, majd egy jó két óra hosszat főzd lassú tűzön. Ezután már csak kissé meg kell borsozni és tálalható is. Főz ki hozzá cérnametéltet vagy csigatésztát!
- Gyümölcsleves: Hámozd meg, magozd ki, vágd föl a gyümölcsöket, közben tegyél fel egy fazékba vizet forrni fahéjjal, cukorral és egy csipetnyi sóval. Ha felforrt tedd bele a gyümölcsöket, és egy tejjel csomómentesre kevert vanília pudingport. Facsarj bele egy kis citromlét, és egykét percig főzd, már kész is van.

Köretek

- Rizs: rizst bárki tud készíteni, csak jó alaposan megmosod és utána megfőzöd.

- Főtt krumpli: ezt sem nehéz elkészíteni, megmosod, meghámozod a krumplikat és felteszed főni.

- Krumplipüré: ez már egy kicsit összetettebb folyamat, a megfőtt krumplikat krumplinyomóval összenyomod, majd veszed a robotgépet és tejet folyamatosan hozzáadva össze turmixolod.

- Sült krumpli: A krumplit meghámozod, csíkokra vágod és olajban kisütöd.

- Saláta: a zöldségeket összevágod, összekevered, csinálhatsz mellé valami öntetet is (pl.: tejfölbe sót, borsot és fokhagymát teszel majd jól összekevered)

A köret mellé

- Rántott hús: a húst kiklopfolod, majd mindkét oldalát beleteszed a lisztbe, aztán a tojásba és végül a zsemlemorzsába (a zsemlemorzsába tehetsz szezámmagot is) és olajban kisütöd a húst.

- Sült zöldségek: a zöldségeket megmosod, kockára vágod és befűszerezed (só, bors stb.) majd nagyon kicsi olajban megsütöd. Ha úgy érzed kész van, kiveszed őket és petrezselymet szórsz rájuk, kész is van.

- Rántott sajt: az eljárás ugyanaz mint a húsnál, csak nem a húst lisztezed, tojásozod stb. hanem a sajtot.

Desszert

- Muffin: válassz egy egyszerű, kezdőknek való receptet, a muffin lehet csokis, gyümölcsös akár még zöldséges is!

- Kókuszgolyó: a darált kekszet összekevered kakaóporral ,cukorral  és vajjal, majd annyi rumot öntesz hozzá, hogy formálható legyen, majd nedves kézzel golyókat formálsz belőle (a közepébe tehetsz meggyet is) és megforgatod kókuszreszelékben.

- Piskóta: most nem szeretném leírni a receptjét, mivel sokféle van, de itt is több lehetőség van, lehet csokis, gyümölcsös stb. Nagyon egyszerű a elkészítése és nagy sikert tud aratni.

Ha profi vagy...

Ha viszont jól megy a főzés, akkor választhatsz nehezebb recepteket is! Viszont, újat ne próbálj ki, mert lehet, hogy rosszul sül el és elrontod, inkább egy kipróbált, sikert aratott fogással állj elő!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés